Behalve dan enkele snelle ingrediënten en niet meer dan 10 minuten, heb je nodig voor dit supersnelle en ook lekker receptje. Ideaal voor na die lange werkdag of voor die drukke avond.
In huis:
Rundsgehakt, mix fijngesneden mediterraanse groentjes (vers of diepvries), bokaal Mexicaanse mix met mais en bonen, Mexicaanse kruidenmix, chilipeper of chilipoeder, maiswraps, avocado, harissa, ijsbergsla, ui, tomatenconcentraat, gepelde tomaten in stukjes, zure room.
Hoe start je?
Pan op het vuur, olijfolie toevoegen, rundsgehakt aanbakken. Kruiden met Mexicaanse kruidenmix, ui in ringen gesneden toevoegen. Ondertussen voeg je klein potje tomatenconcentraat toe, de groentenmix en bak je alles kort aan.
Voeg nu ook de bokaal met mais en bonen toe, meng en eventueel nog de gepelde tomatenstukjes.
Kruid eventueel bij met kruiden, harissa, extra chilipepertjes. Dien op met ijsbergsla, wraps, zure room en avocado.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten